Bapak pasti pernah ngalamin, lagi semangat belanja bulanan terus liat promo beras murah, langsung tanpa tedeng aling-aling gercep masuk troli. Tapi pas dimasak, kok hasilnya kayak nasi hotel bintang satu. Udah pera, bau, dan cepet basi lagi. Nah, jangan-jangan itu beras oplosan, Pak. Bapak bisa bedain mana beras kualitas bagus dan mana yang oplosan pake cara ini.
Lihat dari Penampilan Fisiknya
Beras original biasanya punya warna putih bening, gak terlalu mengilap. Bentuknya seragam, kagak ada yang aneh-aneh juga kayak bulet banget, panjang banget, atau patah-patah terlalu banyak. Gak banyak kotoran kayak batu kecil, gabah, atau kulit ari. Sementara beras oplosan, suka terlalu mengilap kayak abis disemir. Ada campuran dari beberapa jenis beras, jadi bentuknya beda-beda. Kadang ada pewangi tambahan buat nutupin bau apek. Makanya jangan silau sama yang kinclong pak, bisa jadi jebakan ini.
Cium Aromanya
Beras bagus biasanya punya aroma wangi alami, terutama kalau jenis pandan wangi atau rojolele asli. Wangi khas tapi gak nyegrak. Tapi kalau beras oplosan kadang terlalu wangi karena disemprot pewangi buatan. Wanginya tajam kayak pewangi lemari. Bapak bisa coba ambil segenggam, cium dari dekat. Kalau baunya mirip lemari parfum, perlu dicurigai.
Tips Milih Durian yang Isiannya Banyak biar Kagak Zonk Mulu Pas Beli
Tes dengan Digigit
Coba gigit satu butir beras, Pak. Kalau keras dan terasa ‘kristal’, itu biasanya beras asli yang udah kering sempurna. Kalau empuk atau malah kayak plastik, itu bisa jadi oplosan atau udah kena kelembaban. Jangan sampai bapak kelihatan kayak nyemil beras di depan umum ya, Pak. Malu ih pak, ih.
Lihat Reaksinya Saat Dimasak
Beras juga kadang baru ketahuan waktu masak nih. Kalau beras asli, hasilnya pulen, wangi, dan awet disimpan. Sedangkan beras oplosan hasilnya pera, gampang bau, dan warna nasinya agak kusam. Kalau pas dimasak airnya jadi putih pekat kayak air cucian kaus kaki, bisa jadi ada pemutih atau pengawet tambahan.
Beli dari Sumber Terpercaya
Mending beli beras dari toko bahan pokok langganan yang udah terpercaya, atau bisa juga dari petani langsung kalau bapak ada akses. Bisa juga pilih merk besar yang udah tersertifikasi dan punya label jelas dari produsen, tanggal produksi, dan izin edarnya. Jangan tergoda harga miring tanpa jejak asal-usul yang jelas, Pak.
Tips Milih Depot Air Minum Isi Ulang Yang Sehat
Beras pan bakal dikonsumsi tiap hari sebagai sumber energi keluarga. Jangan sampai karena diskon sekian persen anak istri jadi makan nasi yang bikin mules. Pilih yang jelas, asli, dan terbukti bikin masakan istri makin mantap rasanya.
